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La famille Liger Belair est en Bourgogne depuis 1815, date à laquelle, le général d'Empire Louis Liger Belair s'installe dans le vignoble. Cette année en Juin, elle fêtera ce bi-centenaire de la plus belle des façons. J'ai eu la chance lors de ces derniers jours d'être reçu par le Comte Louis-Michel Liger Belair en son château de Vosne Romanée, l'un des hauts lieux des premiers et grands crus de cette appellation bénie de Bacchus. Après avoir salué le tableau de l'ancêtre qui trône dans le grand escalier, nous sommes passés à la dégustation des vins à travers le millésime 2006.

Le Vosne Suchots offre un nez d’églantine,l' attaque se révèle suave. Le tannin tendre et caressant est  d’un grand raffinement, on aime sa belle finale florale et aérienne.

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Avec son  nez de pivoine, le Vosne Reignots se révèle plus profond avec un tannin un peu plus ferme, sa texture veloutée présente toujours une grande élégance. Ce vin a de l'éclat.

Au niveau des grands crus, l'Echezeaux est une pure merveille, on aime son intensité, son tannin vibre et se place bien, il y a une assise élégante et des accents de rose et de fraise. La finale saline est d’une grande précision. C'est un grand vin de gastronomie. 

Petite merveille, la Romanée séduit grâce à son nez de fraise des bois, puis la cerise apparaît ; sa belle architecture en bouche possède de l’énergie, une texture soyeuse irrésistible et une finale aérienne. On est en lévitation. 

 

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Domaine du Comte Liger-Belair
Château de Vosne-Romanée
21700 Vosne-Romanée
Tel: +33(0) 380 62 13 70
Fax: +33(0) 371 70 00 50
Email: contact@liger-belair.fr 

http://www.liger-belair.fr